 |
| Hovězí na houbách s knedlíkem |
Omáčka worchesterová
1 lžička pepř černý mletý
1 polévková lžíce omáčka sójová
1 kg hovězí maso
1 lžička sůl
1 špalíček pórek
2 ks cibule kuchyňská
2 polévkové lžíce solamyl
20 dkg houby lesní
1. Hovězí zadní maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do hrnce. Za stálého míchání obracíme až pustí šťávu.
2. K masu přidáme naložené nebo mražené houby, nakrájenou cibuli, pórek, pepř, sójovou omáčku a worčestr.
3.Vše zalijeme asi do poloviny hrnce vodou.
4.Vaříme až je maso měkké (cca 60 minut).
Podáváme s knedlíkem.