Recept na topinky s houbami. Penízovka sametonohá a hlíva ústřičná. Houbové recepty!

Příprava menu je na fotografii....

Na topinkách s česnekem a je hotovo!

Ještě přidáno kousek pokrájené anglické slaniny. Ta na fotce není, pak česnek na potření topinek, sádlo, sůl, pepř a kmín a trochu zeleniny na oblohu.

 Sýr je Cheddar a použité houby penízovka sametonohá a hlíva ústřičná. Houby usmažím na sádle spolu s cibulí a slaninou, osolím, opepřím a přidám trochu kmínu, hlíva je třeba chvíli podusit. Ke konci přidám sýr a nechám ho rozpustit ve směsi. Mezitím si usmažím topinky a potřu je česnekem. 

Pak směs pokladu na topinky, ozdobím zeleninou a zbývá už jen popřát dobrou chuť.

Zdroj: houbové recepty