 |
| Na konec posypeme sýrem. Podáváme se zeleninou.... |
Ingredience
mouka polohrubá: 4 lžíce
vejce: 1
brambory vařené: 250 g
sůl (česnek)
muškátový oříšek
sýr
zelenina
Doba přípravy: 40 minut
Postup přípravy:
Krok 1:
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, česnek, osolíme a dochutíme muškátovým oříškem. Je-li těsto příliš řídké, přidáme víc mouky.
Krok 2:
Na pánev nalijeme těsto, které ještě lžící zploštíme. Osmažíme z obou stran dozlatova. Na konec posypeme sýrem. Podáváme se zeleninou.
Poznámka k přípravě: Každý podle svýho gusta, ale já vyválím placku, vykrajuju skleničkou úhledné placičky a smažím na minimálním množství oleje na pánvičce. Dávám do vařených prolisovaných brambor pouze polohrubou mouku, vejce a sůl. Nesmí být moc mouky, jsou pak tužší.
Univerzální, dobré s kečupem i s meruňkovou marmeládou, nebo samotné. Je k nim moc dobrý kafe s mlékem.
Dobrou chuť!