Nákyp - pro změnu švestkový |
Ingredience:
1 l mléka
250 g ovesných vloček
špetka soli
citrónová kůra
60 g másla
80 g cukru
3 vejce
50 g sultánek
Postup:
Z mléka, ovesných vloček, soli a citrónové kůry uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo s cukrem a žloutky ušleháme do pěny, postupně přidáme vločkovou kaši, nakonec sultánky a opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Naplníme do tukem vymazané nákypové formy, obložíme vločkami másla a pečeme do zlatožluta.
Lehké a zdravé jídlo, výživné a chutné.