Co budeme vařit dnes? Jednoduché chutné rychlé recepty, zapečený domácí chleba Opečený chlebíček s plátkem šunky vajíčkem a zeleninou

Opečený chlebíček s plátkem šunky vajíčkem
a zeleninou

Jednoduché chutné rychlé recepty, Domácí chleba,
Zapečený chleba

Co budeme vařit dnes?, Fotografie, Zdraví podle kuchyně

Opečený chlebíček s plátkem šunky vajíčkem a zeleninou...

Paštika. Zvěřinová paštika, Jednoduché chutné rychlé recepty, Bašta - fidly!, Játra a dančí paštika

Dančí paštika 

Paštiku jsem dělala z 0,5 kg kuřecích jater, 
ale myslím si, že je jedno jaké se použijí.

Osmažila jsem na pánvi cibulku a přidala játra a koření na divočinu, zarestovala jsem je, přidala česnek a potom osolila. Když jsem je odstavila, dala jsem tam kousek másla a nechala vychladnout. Poté jsem je rozmixovala a zjemnila 30% smetanou, dala jsem jí tam jen trošku, podle citu.

Já už paštiku nezapékám, v tomhle množství pár dní vydrží v lednici, ale obvykle se velmi rychle sní.

BUBLANINA Bublanina, Rychlovka, Jednoduché chutné rychlé recepty

BUBLANINA

Bublanina – výborná rychlovka

3 vejce
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
¾ hrnku oleje
1 prášek do pečiva
špetka soli
1 hrnek vlažného mléka
ovoce

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přišleháme olej, oba druhy mouky s práškem do pečiva a solí a nakonec vlažné mléko.
Vznikne řidší těsto, které vylijeme na klasický velký plech vyložený pečícím papírem.
Ovoce trochu obalíme v mouce, aby nekleslo až na dno a poklademe jím těsto. Pečeme při 180°C do růžova. 

Zkusíme špejlí. V případě kyselejšího ovoce ještě teplé pocukrujeme.

Opečený špaldový chléb obložený stylem co dům dal neboli vymetená lednička!

Opečený chleba co dům dal.....

Neuvěřitelnej novej recept neuvěřitelnýho koláče s jahodami a zakysanou smetanou...

Neuvěřitelný  hrnečkový koláč s jahodami a zakysanou smetanou

Koláč s medem a ořechama, oba navrchu s vyšlehaným upečeným bílkem

Neuvěřitelně novej recept neuvěřitelnýho koláče, jeden hrnečkovej se zakyskou a jahodou,
 druhej s medem a ořechama, oba navrchu s vyšlehaným upečeným bílkem.

Ingredience a příprava:

3 vejce, tři lžíce cukru, tři lžíce hladké mouky s prdopečem vyšlehat,
 dát do mísy na salát, nebo do polívkovýho hrnku a udělat čepici z 3 vyšlehanejch bílků
 a dát opatrně péct na 160" asi 35 minut...žádná věda jen mně picnul ten nápad... (Jura)

Vtipné rychlé, ale i dobré.

Připravil:   Jura, sociální sítě komunita

Chuťovky šneci šunka & niva

Šneci se šunkou a nivou

CHUŤOVKY

Listové těsto rozválíme na tenký plát.

Na listové těsto poklademe plátky šunky a posypeme vrstvou nadrobeného plísňového sýra. Zavineme do rolády.

 Roládu nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do vyhřáté trouby.

 Pečeme dozlatova.  Šneci s nivou chutnají jako teplá i studená chuťovka.

Vaříme podle Ládi Hrušky kuchařky sem recepty jsou tady

Pribináček hotovo a do misky

Podle receptu Ládi Hrušky si doma můžete vyrobit domácího "pribiňáka", kdy vás jedna porce vyjde na pár korun.

1 vanička měkkého tvarohu (modrý nebo červený)
1 kelímek smetany ke šlehání 31 %
2 sáčky vanilkové cukry

 Postup: 1. Smetanu vyšleháme, přidáme do ní dva vanilkové cukry dobře promícháme
2. Přidáme tvaroh a opět vše promícháme, mícháme tak dlouho, dokud směs nebude krémová.

Doporučení:


Podle chuti můžete domácí "pribiňák" ozdobit ovocem, mátou nebo třeba zmrzlinou.

Křupavé pivní rohlíky podle Ládi Hrušky vyjdou levně vyzkoušeno na sociální síti

Pivní rohlíky chutné křupavé a levně - vyzkoušeno
přáteli na sociální síti G+

Potřebné ingredience:
3 a půl hrnku polohrubé mouky - 6,- Kč
1 vejce - 3,- Kč
1 lžíce mléka - 1,- Kč
1 lžička soli - 0,50 Kč
hrubá sůl na posypání, kmín - 0,50 Kč
hrnek světlého piva - 10 Kč
3/4 kostky droždí - 3,50 Kč
velký panák oleje - 0,50 Kč

Postup:
 Z trošky ohřátého piva a droždí připravíme kvásek, který vlijeme do důlku utvořeného v osolené mouce a necháme chvíli kynout. Až se na kvásku začnou dělat bublinky, přilijeme zbytek piva, olej, žloutek a začneme zpracovávat těsto, které následně necháme asi 40 minut kynout.

Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na dvanáct částí. Jednotlivé části zpracujeme na bochánky a následně rozválíme na placky. Ty pak postupně srolujeme na rohlíky. Vložíme na plech s pečícím papírem a potřeme bílkem rozmíchaným s mlékem a špetkou soli. Na závěr posypeme hrubou solí a kmínem. Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a po 5-7 minutách přepneme na "horkovzduch" a upečeme dozlatova.

Asi 25 Kč / 12 rohlíků

(V obchodech se cena pivních rohlíků pohybuje v rozmezí 4,50 až 5,50 Kč za kus.)

Zdroj: Podle tn.cz Laďa Hruška vaří levně - foto na G+ Katka

Vaříme levně tentokrát koblihy pečené z trouby podle Ládi Hrušky

Koblihy pečené z trouby

Ingredience:

3 a 1/2 hrnku hladké mouky - 5,- Kč
1 hrnek vlažného mléka - 4,- Kč
1 žloutek - 3,- Kč
3 lžíce cukru - 1,- Kč
1/5 másla - 7,- Kč
špetka soli - 0,50 Kč
1 vanilkový cukr - 3,- Kč
1 kostka droždí - 3,50 Kč
 lžička rumu - 2,- Kč

Postup:
 Z uvedených surovin (lžičku másla a rum si nechte na závěr) vypracujte hladké těsto a nechte jej půl hodiny kynout. Po uplynutí doby kynutí těsto rozválejte na válu a pomocí sklenice nebo formičky vykrajujte kolečka. Na polovinu z nich dejte marmeládu nebo povidla a druhým kolečkem je vždy přikryjte. Kraje pořádně stlačte, aby zavařenina nevytekla.
Neupečené koblížky naskládejte na vymazaný plech, použít můžete také pečící papír a nechte odpočinout a kynout dalších dvacet minut. Plech s koblížky vložte do trouby vyhřáté na 170 stupňů a pečte cca 15 minut. Po vytažení z trouby potřete rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujte.

Cena: 29,- Kč (1 kobliha/cca 1,50 Kč)

Zdroj: tn.cz Láďa Hruška vaří levně

Letní koláč tvaroh rybíz na plechu

Upečeno v domácnostech přátel facebooku: tvaroho-rybízový koláč

Tatarák z facebooku

Ilustrační fotografie klobásek ke grilování

UZENÝ TATARÁK

400g špekáčků
3 lžíce kečupu
1cibule
2 lžíce oleje
2-3 stroužky česneku
1 lžíce ostré hořčice
1 lžíce worcesterské omáčky
2 lžičky mleté sladké papriky
mleté chilli mletý pepř
pórek nebo pažitka na ozdobení
bageta
olej na pečení

Špekáčky oloupeme a umeleme nebo rozsekáme v nožovém mixéru. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, kečup, prolisovaný česnek, hořčici, worcesterskou omáčku, olej, mletou papriku, trochu chilli a pepře, promícháme a případně ještě dochutíme.
Bagetu nakrájíme na silnější plátky a opečeme je na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Připravený tatarák ze špekáčků natřeme na ještě horké tousty, posypeme nahrubo nakrájeným pórkem nebo pažitkou a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

Až to zkusíte...zašlete na G+ svůj obrázek. Chuťově výborné a bez tasemnice!

Smetanové brambory s nivou zdravé jídlo jsou oblíbené a chutné!

Brambory se zakysanou smetanou a nivou

Jeden z mých oblíbených receptů! Rychlé a velice chutné...
S česnekem to má ty pravé grády!

Ingredience:

1 ½ kg brambor
119 g nastrouhané nivy
200 g zakysané smetany
3 ks vajíček
máslo na vymazání

Postup přípravy:

Varianta A: Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kolečka. V misce smícháme vajíčka se zakysanou smetanou a nivou. Vymažeme máslem zapékací mísu, nasypeme brambory a zalijeme polovinou připravené směsi ze zakysané smetany. Vše důkladně promícháme, urovnáme brambory a nakonec přelijeme druhou polovinou směsi. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 30-40 minut.

Varianta B: Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na velmi tenké plátky. Větší zapékací misku vytřeme máslem (sádlem či olejem) a brambory do ní rozprostřeme. Posypeme je jemně nakrájenou cibulí a zalijeme zakysanou smetanou, ve které jsme rozšlehali sůl a mletý pepř. Povrch posypeme nastrouhanou Nivou a dáme zapéct do trouby na 220 stupňů C. Délka pečení závisí na síle vrstvy brambor - obecně je ale delší než u zapékání vařených brambor. Počítáme asi se 45 minutami.

Opečené brambory s Nivou

Poznámky:
Podáváme v kombinaci se sezónní zeleninou, vhodná je ale i naložená zelenina (například plátky červené řepy).
Místo klasické cibule můžeme použít i naťovou cibulku včetně zelené natě.

Zbydou-li brambory potom...postupujeme metodou co dům dal.

Varianta C: Opečené brambory s Nivou
Zbytky brambor, sůl, Niva, sádlo nebo olej.
Uvařené brambory oloupeme a dáme na rozpálené sádlo opéct. Osolíme, ale opatrně, Niva je slaná dost. Posypeme nahrubo nastrouhanou Nivou.

Nějaký dobrý salátek k tomu a je laciné jídlo.

Houbová směs pikantní recept

Hřib jedlový

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Houby, 2-3 cibule ( dle velikosti, kdo má rád cibuli může i víc ), sladká paprika,1-2 malé kečupy, česnek, pepř mletý, kmín mletý, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY

V hlubší pánvičce na oleji orestujeme sladkou papriku, na ní dáme na kostičky nakrájené houby (propláchneme vodou a necháme okapat ), necháme dusit. Až se houby trochu podusí přidáme česnek dle chuti, sůl, pepř, kmín a na půlkolečka nakrájenou cibuli. Zalijeme kečupem a necháme ještě trochu povařit.
Kdo má rád ostré může přidat i Chilli omáčku...

Dobrou chuť!

Kuřecí maso v jogurtovém těstíčku

Kuřecí prsní řízek v jogurtu smíchaném
s kari kořením a vejcem

Jednoduché rychlé recepty:

Namarinujeme kuřecí prsní řízek v jogurtu smíchaném s kari kořením a vejcem.
Místo koření občas dávám česnek, oregano nebo majoránku, sůl a pepř...

Osmažíme (obalené ve strouhance)

Dobrou chuť!