Škvarkové placky... |
Škvarkové placky
Dělám je roky podle oka, tak se omlouvám. Na tom ale není co zkazit, povedou se každému.
RECEPT: 0,5 kg hladké mouky, sůl, lžičku cukru, sáček sušených kvasnic (Dr. Oetker),
2 lžíce změklého sádla (nejlépe vrchovaté), 2 vejce, 2 žloutky,
vlažné mléko tolik, aby těsto bylo řidší, vmíchám misku celých škvarek (nešetřím) a hned dávám lžící kopečky na pečící papír přímo na plech (používám bílý) a pomoučím trošku, aby šly rukou roztáhnout do tenka, popíchám vidličkou, nebo nožem rýhy a peču na 200°C jen na zlatou barvu, asi 10 - 15 min.
Vyzkoušejte jak chutnají teplé!