Kuře na cibuli a jablíčkách, s bramborem |
Kuře na cibuli a jablíčkách, s bramborem a ledovým salátem
Pod čtvrtky kuřete dát na pekáček měsíčky jablek a nakrájenou cibuli. Kuře dochutit podle sebe, já dávám sůl, pepř, kmín ze spodu máznu na prst majoránem, trochu práškového česneku a kurkumy.
Ta je moc zdravá a dávám ji skoro do všeho, včetně těst i sladkých. Při správné dávce nemá výraznou chuť jako kari. Podlít troškou vody, na kuře dát kousky másla a péct do změknutí a zabarvení, občas polít výpekem, aby nebylo maso suché.
Já pouštím ke konci gril, zase na kůrku. Máme rádi kuře měkké dost, aby šlo dobře od kosti.