 |
| Steak chutná z ekofarmy bez chemie |
Bioprodukt, resp. biopotravina
je vypěstovaný produkt ekologického (biologického, organického) zemědělství, tedy bez použití umělých hnojiv, škodlivých chemických postřiků či geneticky modifikovaných organismů (GMO) a výrobků na jejich bázi.
Jsou to produkty ekologického hospodářství ekofarem, na kterých se hospodaří s velkým přihlédnutím na šetrnost celého procesu výroby bio potravin a biosurovin. Biopotraviny potom na rozdíl od konvečních neobsahují chemické konzervanty, umělá aromata a barviva. Aby nějaký výrobek dostal označení BIO, musí splnit přísná kritéria podle zákona o ekologickém zemědělství, které kontroluje Ministerstvo zemědělství a dohlíží na výrobní proces a produkci a prodej biopotravin.
Biopotraviny Přírodně a bez konzervantů
Jak hospodaří ekofarmy
Eko hospodář se stará o svá zvířata, půdu a rostliny velmi šetrně a musí dodržovat pravidla pro ekozemědělce daná zákonem. Při pěstování plodin a chovu zemědělských zvířat na ekofarmách se nesmí používat chemická hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO). Půda a okolní prostředí musí být naprosto čisté, na ekofarmách není povolené ani používání benzínových sekaček a hospodářská zvířata dostávají bio krmivo. Tím je zajištěno, že se do potravin nedostanou žádné nežádoucí látky ani během jejich pěstování a růstu. Zvířata se chovají ve výbězích a pastvinách, kde mají velký přísun pohybu, krmiva a přirozeného prostředí. V případě ekovajec se nesmí drůbež chovat v klecích, ale ve volném výběhu.
Především jde o naše zdraví
Tyto produkty si tak přirozeně zachovají více vitamínů a výživných látek a neobsahují žádné škodlivé chemické látky. Mají tak přímý positivní vliv na naše zdraví. Rozdíl mezi konvenční a biopotravinou je poznat většinou už podle vzhledu a barvy a také v chuti. Snad každý pozná rozdíl v barvě a chuti domácího vajíčka oproti kupovanému z klecových chovů. Rozdíl při zdravé stravě potom samozřejmě najdeme i v ceně za konvenční a biologicky pěstovanou potravinou. Nejdůležitější ale je, že dlouhodobou konzumací biopotravin dodáváme tělu více vitamínů a výživných látek v přirozeném stavu a vyhneme se škodlivým konzervantům, dochucovadlům a jiným chemickým látkám jako jsou pesticidy a herbicidy. Tyto zdraví neprospěšné látky do sebe člověk konzumující konvenční „chemo“ potraviny denně dostává a ty se mu pak v těle usazují a mohou způsobovat řadu zdravotních problémů.
V posledních letech zažily biopotraviny a zdravá výživa u nás velký rozmach. Lidé si začali více vážit svého zdraví a nevadí jim připlatit si za sice dražší, ale kvalitnější výrobky. Vegetariáni nebo lidé trpící nemocemi jako např. celiakie či cukrovka již svůj „zdravý koutek“ ve svém obchodě dobře znají. Biopotraviny lze dnes nejsnadněji koupit v supermarketech, bioprodejnách, alternativních lékárnách či na internetu.
Internetový obchod nabízí výběr ze širokého sortimentu pro všechny, kteří upřednostňují zdravou stravu a zdravý životní styl:
biopotraviny
dia a bezlepkové potraviny – chléb, jáhly, mouka, pohanka, amarantové lupínky
výživa pro sportovce - ovesná kaše, pohanka, syrovátka, soja protein
dětská a kojenecká výživa
bio kosmetika
potravinové doplňky
léčivé byliny a čaje
