Příprava menu je na fotografii.... |
Na topinkách s česnekem a je hotovo! |
Sýr je Cheddar a použité houby penízovka sametonohá a hlíva ústřičná. Houby usmažím na sádle spolu s cibulí a slaninou, osolím, opepřím a přidám trochu kmínu, hlíva je třeba chvíli podusit. Ke konci přidám sýr a nechám ho rozpustit ve směsi. Mezitím si usmažím topinky a potřu je česnekem.
Pak směs pokladu na topinky, ozdobím zeleninou a zbývá už jen popřát dobrou chuť.
Zdroj: houbové recepty