Krémové houbové rizoto na bílém víně s parmazánem a kuřecí stehno na zelenině... Jak na to? |
podlejete bílým vínem a necháte víno vyvařit, pak podlejete vývarem a dusíte,
přidáte houby a dusíte, během dušení než rýže změkne pořád mírně podléváte vývarem,
přidáte strouhaný parmazán, kousek čerstvého másla, trošku smetany, provařit a hotovo.....