Hovězí krček na zelenině |
+ vegeta, pepřové koření, ml. kmín, směs koření Italian rub, potřít hořčicí, zprudka opéct, vložit na zeleninu a dusit doměkka. Podle potřeby zahustit francouzským máslem, nebo moukou rozmíchanou ve vodě, provařit.
Zeleninu lze i promixovat, pak není třeba vůbec zahušťovat, já ji mám ráda nakrájenou.