Buchty |
BUCHTY
500 g mouky (napůl hl. s polohr.) 2 větší špetky soli z 1 droždí kvásek 11 lžic oleje (řepkový, slun.) 3 lžíce cukru krupice ( z toho 1 do kvásku) 2 žloutky nebo 1 celé vejce cca 220 - 250 ml vlahého mléka citronová kůra, rum
Po vykynutí vyházet kousky těsta na pomoučený vál, naplnit tvarohovou, povidlovou či makovou náplní, pokládat na vymazaný plech (míchám sádlo s olejem) a promazat je ještě mezi sebou.
Péct na 180 stupňů.