Vepřová plec po chalupářsku |
400g vepřové plece olej podle potřeby 100g šunka 92% masa 1 cibule 200g cukety 1 paprika 100g rajčat trochu grilovacího koření 2 lžíce kečupu čili paprička-(nemusí být) 2 dcl vody, nebo podle potřeby
Postup přípravy receptu:
Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, cibuli, cuketu, paprikový lusk, rajčata.
Vše společně restujeme několik minut. Pak posypeme směs grilovacím kořením, přidáme kečup, vodu, znova promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů.
Pečeme zhruba 90 minut, podle potřeby promícháváme a podléváme vodou.